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SUMMARY:Les essentiels de la pâtisserie
DESCRIPTION:Les essentiels de la pâtisserie\nPartenariat Bellouet Conseil \n \n  \n  \n  \nÉclairs\, choux\, babas\, millefeuilles\, tartes\, flans… Les grands classiques sont souvent des best-seller en boutique. Grâce à cette formation\, vous ferez passer ces incontournables au niveau supérieur. Les formateurs de l’École Bellouet Conseil vous confieront leurs meilleures recettes\, leurs tours de main et\, surtout\, leurs techniques pour en sublimer le dressage. Ainsi\, aussi beaux que bons\, vos gâteaux aux finitions travaillées sublimeront votre assortiment de pâtisseries et vous aideront à attirer de nouveaux clients\, prêts à débourser davantage pour des pièces plus élégantes… La promesse d’un nouveau souffle côté sucré. \n  \n1er jour : 8h30 – 17h30\n2ème jour : 8h – 15h\nDurée : 14h\n8 participants (3 minimum) \nPrix : 790 € HT (948 € TTC) \n  \n 
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