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Cakes

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Recurring Event Event Series: Cakes

Le 19 Oct 2022 de 08:00 à 16:00

    Lieu :

    École Bourgeois Frères (77)
    77510 Verdelot

    Prérequis :

    Aucun

    Tarif :

    348€TTC

    À CHACUN SA PART DE MŒLLEUX

    Les cakes s’imposent comme des indispensables d’une gamme de pâtisserie boulangère, car ils répondent pleinement aux attentes des consommateurs. Ils peuvent être vendus entiers ou à la part, avec une production rationnelle et plusieurs jours de conservation.

    2 groupes de 8 participants par session (6 minimum)

    PRODUITS TRAVAILLÉS

    Cakes sucrés

    • Cake orange / Cake citron
    • Cake noisettes
    • Cake noisettes / crème de marron
    • Cake café
    • Cake chocolat / framboise
    • Cake ananas
    • Cake chocolat
    • Cake pistache
    • Cake vanille / noix de pécan

    Cakes salés

    • Olives
    • Tomates séchées / feta / olives