Levain perfectionnement
S’il est possible de débuter par l’introduction d’une ou plusieurs références fermentées au levain dans sa gamme, l’acquisition d’un savoir- faire spécifique reste nécessaire pour aller plus loin.
Nos prochaines
formations ou ateliers
Notre programme de formation 2023
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Calendrier de Formations
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2 formations,
Atelier DÉCOUVERTE DES RÉSEAUX SOCIAUX
DÉCOUVERTE DES RÉSEAUX SOCIAUX
LES PREMIERS PAS DANS LE MONDE VIRTUEL Vous ne connaissez rien aux réseaux sociaux et les utiliser vous effraie ? Marie-Hanna et Caroline dédramatisent ces nouveaux modes de communication et vous initient en douceur à ce monde virtuel. Une demie journée suffit pour découvrir quel(s) réseau(x) vous convien(nen)t et apprendre le BA-ba pour vous en […]
2 formations,
Atelier PERFECTIONNEMENT À FACEBOOK & INSTAGRAM
PERFECTIONNEMENT À FACEBOOK & INSTAGRAM
PROS DES RÉSEAUX ! Vous vous êtes lancé sur Facebook et/ou Instagram ? Bravo. Pour aller plus loin et bien exploiter leurs outils, cette formation explore les fonctionnalités professionnelles et vous aide à trouver le bon ton. 10 participants par session (6 minimum) Formation animée par Marie-Hanna et Caroline PROGRAMME Matin Fonctionnement de Facebook et […]
1 formation,
Viennoiseries
Qu’elles soient feuilletées ou briochées, ces gourmandises sont la signature d’un artisan lorsqu’elles sont réalisées avec soin et savoir-faire.
648€TTC
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Reprendre (Créer) une boulangerie – Vente
Reprendre ou créer sa boulangerie, c’est une aventure humaine et productive. Au cours de cette formation de 2 jours, ces deux éléments sont réunis pour permettre à chaque artisan de partager le meilleur avec sa nouvelle clientèle.
648€TTC
Reprendre (Créer) une boulangerie – Fabrication
UN CONCENTRÉ D’OUTILS POUR BIEN DÉMARRER Reprendre ou créer sa boulangerie, c’est une aventure humaine et productive. Au cours de cette formation de 2 jours, ces deux éléments sont réunis pour permettre à chaque artisan de partager le meilleur avec sa nouvelle clientèle. La réussite d’une entreprise artisanale tient autant à son savoir-faire qu’à son […]
648€TTC
1 formation,
Ouvrir sa boulangerie 100% Farines brutes
Vous rêvez d’une boulangerie où vous transformeriez exclusivement des produits bruts ? Cette nouvelle formation est faite pour vous.
648€