Formation

Cuisine boulangère

Du 03 Avr 2023 08:30 au 04 Avr 2023 15:00

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Il reste 7 place(s).

Lieu :

École Bourgeois Frères (77)
77510 Verdelot

Prérequis :

Aucun

Tarif :

864€ TTC

Au-delà du sandwich

Les clients du midi sont vos habitués. Leur proposer un large choix de repas permet de les fidéliser. Alors, des salades aux plats chauds, en passant par les burgers, les quiches, les poke bowls et les pâtés en croûte, cette formation de trois jours vous permettra d’explorer l’étendue de la cuisine boulangère, à chaque saison. Un format idéal pour réaliser les fabrications de A à Z !

1er jour : 8h30 – 17h30
2ème jour : 8h – 15h
8 participants (3 minimum)

Prix : 720 € HT (864€ TTC)

 

Nos ateliers et formations peuvent être accessibles aux personnes en situation de handicap.Les aspects, l’accessibilité et le type de handicap au regard des modalités d’accompagnement pédagogiques sont à évoquer impérativement au cours de l’entretien préalable à toute contractualisation afin de pouvoir orienter ou accompagner au mieux les personnes en situation de handicap. Référente handicap : Christelle BASTIDE (christelle.bastide@ecolebourgeoisfreres.com)
Mail : formation@ecolebourgeoisfreres.com Tél : +33 (0)1 89 53 49 88
Le planning des ateliers et formations est disponible sur notre site internet et sur demande. Les inscriptions sont possibles, en fonction des disponibilités, jusqu’à 72 heures avant le début de l'atelier ou de la formation.

 

Produits travaillés

Offre chaude :

  • Quiches, tourtes, pâtés…
  • Plats cuisinés (parmentier, pâtes maison, lasagnes…)

Offre froide :

  • Pains garnis, roulés, wrap, pita, burger…
  • Salades variées et vinaigrettes maison

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Dernière mise à jour le 06/01/2023