Complet Atelier Petite restauration
Verdelot (77) Verdelot,Le pain, super base de repas Le sandwich est toujours, en 2025, dans le Top 3 des repas (sur le pouce) préférés des Français. Dans la mesure où vous en […]
Notre programme
de formation
12 formations found.
Formation Variétés anciennes et longues fermentations
Couargis (77) Moulin de CouargisVerdelot,Variétés anciennes et levain, voilà une association qui fait rêver Les clients avertis, d’abord, quand ils recherchent un pain qui ait du goût, se digère bien et se conserve […]
780€ TTC
L’hébergement et la pension complète pendant la formation sont offerts par l’Ecole.
Complet Atelier Petite restauration
Verdelot (77) Verdelot,Le pain, super base de repas Le sandwich est toujours, en 2025, dans le Top 3 des repas (sur le pouce) préférés des Français. Dans la mesure où vous en […]
Formation Boulangerie durable et engagée
Verdelot (77) Verdelot,Sain, bon, simple Si vous tendez l’oreille en entendant « farines brutes », « produits locaux » et « recettes à l’ancienne », cette formation est faite pour vous. Inspirée […]
1170€ TTC
L’hébergement et la pension complète pendant la formation sont offerts par l’Ecole.
Atelier Recettes italiennes
Verdelot (77) Verdelot,BUON APPETITO Les Français adorent la cuisine italienne ! La preuve ? Ils sont les plus gros consommateurs de pizzas au monde. Mais ils aiment aussi la ciabatta, le panettone, […]
Atelier Reprendre ou Créer une boulangerie module Vente
Verdelot (77) Verdelot,Les bonnes bases pour bien commencer en boutique Demain, ce sera votre magasin. Votre personnalité, vos méthodes, vos produits. Pour vous donner les meilleures chances de réussite, cet atelier rappelle […]
Complet Atelier French flours and recipes
Verdelot (77) Verdelot,Content of the training: You want to learn the basics of the art of French baking? This training is for you! At the École Bourgeois Frères, you will discover all […]
Formation Premiers pas en boulangerie
Verdelot (77) Verdelot,PREMIERS PAS EN BOULANGERIE (devenir aide-boulanger) Une initiation à la fabrication et au rythme en boulangerie. En pleine pénurie de personnel, il peut être tentant d’embaucher un novice motivé… Et […]
2388€ TTC
L’hébergement et la pension complète pendant la formation sont offerts par l’Ecole.
Complet Atelier Viennoiseries quotidiennes
Verdelot (77) Verdelot,Croissants, pains au chocolat, les bases ! Technique, sensible, chronophage… La viennoiserie peut faire peur. Mais elle est un vrai marqueur de qualité quand elle est (bien) faite maison. Pour découvrir, […]
Atelier Stimuler l’efficacité de votre équipe
Verdelot (77) Verdelot,Vous rêvez d’une équipe en or ? Cet atelier vous donnera les clés pour la former. Vous y apprendrez des bases de communication efficaces, des techniques de management éprouvées et, […]
90€ TTC
Complet Atelier Levain perfectionnement
Quai d'Anjou (75) 7 quai d’anjouParis,DÉVELOPPER SON IDENTITÉ BOULANGÈRE GRÂCE AU LEVAIN NATUREL S’il est possible de débuter par l’introduction d’une ou plusieurs références fermentées au levain dans sa gamme, l’acquisition d’un savoir-faire spécifique reste […]
Atelier Cakes
Verdelot (77) Verdelot,Une pâtisserie simple, très appréciée Comme chez mamie : de la douceur et de la gourmandise. Avec ces cakes, vous aurez un produit accessible à tous, facile à produire en séries […]