Complet Atelier Petite restauration
Verdelot (77) Verdelot,Le pain comme base de repas En tant que spécialiste du pain, vous êtes bien placé pour proposer des sandwichs de qualité. Comment varier l’offre, étoffer la gamme et attirer […]
Notre programme
de formation
12 formations found.
Complet Atelier Petite restauration
Verdelot (77) Verdelot,Le pain comme base de repas En tant que spécialiste du pain, vous êtes bien placé pour proposer des sandwichs de qualité. Comment varier l’offre, étoffer la gamme et attirer […]
Complet Atelier Booster son chiffre d’affaires
Verdelot (77) Verdelot,Un sachet de chouquettes par ci, un dessert par là… Pour vendre plus et mieux, le personnel peut activer différents leviers en boutique. Entre attitude, écoute et conseil, cette journée […]
Atelier Diriger une équipe, un métier à part entière
Verdelot (77) Verdelot,ACCOMPAGNER SES ÉQUIPES ET DÉVELOPPER LA COHÉSION DE SON ENTREPRISE Grand absent de la formation initiale de boulangerie comme de vente, le management est pourtant un rouage essentiel pour bien […]
Atelier Mieux connaître ses produits (visio de 3h)
Visio de 3h via ZOOMUn bon vendeur est un vendeur… qui connaît son produit. Cet atelier de trois heures, à distance, permettra à la personne qui répond aux clients dans votre boutique d’acquérir des […]
Atelier Levain perfectionnement
Quai d'Anjou (75) 7 quai d’anjouParis,DÉVELOPPER SON IDENTITÉ BOULANGÈRE GRÂCE AU LEVAIN NATUREL S’il est possible de débuter par l’introduction d’une ou plusieurs références fermentées au levain dans sa gamme, l’acquisition d’un savoir-faire spécifique reste […]
Atelier Les réseaux sociaux, un outil d’aide à la vente
Verdelot (77) Verdelot,Instagram, Tik Tok, Facebook… sont de véritables outils marketing. Comment les utiliser pour soigner votre réputation virtuelle, nourrir les relations avec vos clients et alimenter votre chiffre d’affaires ? C’est l’objet […]
Complet Atelier Ouvrir sa boulangerie 100% farines brutes
Verdelot (77) Verdelot,AU TOP DE L’EXIGENCE Vous rêvez d’une boulangerie où vous transformeriez exclusivement des produits bruts ? Cet atelier est faite pour vous. Côté fournil, vous travaillerez notamment nos farines biologiques […]
Formation Viennoiseries et brioches créatives
Verdelot (77) Verdelot,Le tour en formes et en couleurs Bim, la couleur, bam, le façonnage, boum, les garnitures. Pour un rayon viennoiserie qui tape dans l’œil des clients, cette formation est axée […]
828€ TTC
L’hébergement et la pension complète pendant la formation sont offerts par l’Ecole.
Formation Pâtisserie boulangère
Verdelot (77) Verdelot,Tartes en folie La tarterie représente un terrain de jeu infini. En trois jours, vous réaliserez un large tour d’horizon des pâtes, des crèmes et de leurs déclinaisons, des mises […]
1170€ TTC
L’hébergement et la pension complète pendant la formation sont offerts par l’Ecole.
Atelier Reprendre ou Créer une boulangerie – Fabrication
Verdelot (77) Verdelot,Créer ou reprendre une boulangerie est un sacré challenge ! Pour être sûr d’être prêt le jour J, cet atelier vous propose de réaliser un large tour d’horizon des méthodes […]
Atelier Reprendre ou Créer une boulangerie – Vente
Verdelot (77) Verdelot,Créer ou reprendre une boulangerie est un sacré challenge ! Pour être sûr d’être prêt le jour J, cet atelier vous propose de faire le tour de tout ce que vous […]