Notre programme
de formation

  1. Formations
  2. Organisateurs
  3. Moulins Bourgeois
Aujourd’hui

Formation Pâtisserie boulangère

Verdelot (77) Verdelot,

Tartes en folie La tarterie représente un terrain de jeu infini. En trois jours, vous réaliserez un large tour d’horizon des pâtes, des crèmes et de leurs déclinaisons, des mises en forme, des textures, des garnitures… De quoi élaborer une belle carte de desserts boulangers. Des recettes assorties d’astuces pour bien s’organiser et optimiser, dès […]

1170€ TTC

L’hébergement et la pension complète pendant la formation sont offerts par l’Ecole.

Fournil de Couargis

Atelier Fournil de Couargis

Couargis (77) Moulin de CouargisVerdelot,

UNE IMMERSION COMPLÈTE DANS UNE VISION ATYPIQUE DE LA BOULANGERIE ARTISANALE C’est sur le lieu historique de notre vieux moulin de Couargis, à 2 km du moulin actuel, que nous […]

Fournil de Couargis

Atelier Fournil de Couargis

Couargis (77) Moulin de CouargisVerdelot,

UNE IMMERSION COMPLÈTE DANS UNE VISION ATYPIQUE DE LA BOULANGERIE ARTISANALE C’est sur le lieu historique de notre vieux moulin de Couargis, à 2 km du moulin actuel, que nous […]

Fournil de Couargis

Complet Atelier Fournil de Couargis

Couargis (77) Moulin de CouargisVerdelot,

UNE IMMERSION COMPLÈTE DANS UNE VISION ATYPIQUE DE LA BOULANGERIE ARTISANALE C’est sur le lieu historique de notre vieux moulin de Couargis, à 2 km du moulin actuel, que nous […]

Fournil de Couargis

Atelier Retour aux sources

Couargis (77) Moulin de CouargisVerdelot,

UNE IMMERSION COMPLÈTE DANS UNE VISION ATYPIQUE DE LA BOULANGERIE ARTISANALE C’est sur le lieu historique de notre vieux moulin de Couargis, à 2 km du moulin actuel, que nous […]

Techniques de pains décorés

Formation Techniques de pains décorés

Verdelot (77) Verdelot,

Le pain party dans tous ses états Un sapin pour Noël, un lapin pour Pâques… Et si vous mettiez du pain décoré dans votre vitrine ? Le Pain Party permet de surprendre vos clients et de leur montrer l’artiste qui se cache au fournil. En deux jours, vous aurez le temps d’explorer cette technique de A […]

480€ TTC

L’hébergement et la pension complète pendant la formation sont offerts par l’Ecole.